Este manual incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente ''Intervención en la Atención Higiénico-alimentaria y Sociosanitaria en Instituciones'', el cual está desarrollado en profundidad mediante una estructura modular y adecuada para su aplicación en actividades de Formación para el Empleo. Se trata contenidos propios de acciones formativas dirigidas a la formación de trabajadores del.
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